Lasagne

Lasagneblätter & Canneloni sind glaube ich die einzigsten Nudeln, die immer in Karton verpackt sind. Und was gibt es leckereres als Lasagne?

Zutaten:
1/2 Rezept Bolognese Sauce
200ml Passata
100g Mais
1EL Mehl
1EL Butter
250ml Milch
Lasagneplatten
Käse, gerieben

Zubereitung:
Für die Bechamelsoße die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Mehl hinzugeben und gut rühren, bis sich ein Brandteig gebildet hat. Nun langsam die Milch zugeben und immer weiter rühren. Mit Salz & Pfeffer würzen.

Bolognese-Sauce, Passata und Mais vermischen und ca. 1/3 der Sauce in den Slow Cooker geben, 1/3 der Bechanel-Sauce darüber und mit Lasagne-Platten "abdecken". Wiederholen und mit Bechamel-Soße enden. Käse darüber geben und 5h auf liw köcheln.