Haferflocken Cookies

Dieses Rezept liebe ich, da es so wandelbar ist. Statt Bananen kann man auch Obstmus oder Kürbismus nehmen. Bei "Zeugs" stehen einem alle Möglichkeiten offen, die man unverpackt bekommt. Ganz besonders toll finde ich, dass es komplett ohne Zucker auskommt.

Zutaten
3 sehr reife Bananen
3 Tassen Haferflocken
1/2 Tasse Zeug z.B. gemahlene Nüsse, getrocknete Früchte, Schokostückchen, Sonnenblumenkerne,...
Öl für das Blech

Zubereitung
Bananen (bei Bio Bananen und wenn sie sehr schwarz sind, gerne auch mit Schale) pürieren und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Auf einem gefetteten Backblech Häufchen geben und platt drücken. 10-15 Minuten bei 175° backen.